Сегодня я хотела бы поделиться с вами своим любимым рецептом приготовления маффин. У меня вся семья их обожает просто!

И так, они называются банановые маффины.
Вам понадобиться:

Мука пшеничная	250 г	Сахар-песок	200 г
Корица молотая	1 ч.л.	Имбирь молотый	½ ч.л.
Какао-порошок	15 г	Разрыхлитель теста	10 г
Яйцо куриное	2 шт.	Йогурт питьевой	150 мл
Растительное масло	100 мл	Овсяные хлопья крупные (Геркулес)	200 г
Бананы	1 шт.

Способ приготовлени:

Ингредиенты 1-го этапа:

Мука пшеничная 250г
Сахар-песок 200г
Корица молотая 1ч.л.
Какао-порошок 15г
Разрыхлитель(сода) 10г
Просейте муку, добавьте сахар, какао-порошок, специи и разрыхлитель теста. Ингредиенты 2-го этапа: Яйцо куриное 2шт Йогурт питьевой 150 мл Растительное масло 100 мл

Взбейте яйца, добавьте питьевой йогурт и растительное масло.

Ингредиенты 3-го этапа:

Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 150 г
Бананы  1шт

Соедините жидкие и сухие ингредиенты. Добавьте стандартную смесь мюсли (состоит из овсяных, рисовых и кукурузных хлопьев, семян подсолнечника и изюма), крупно порезанный банан.

Ингредиенты 4-го этапа:

Овсяные хлопья         50г

Выложите тесто в формочки для маффинов. Для образования хрустящей корочки, посыпьте маффины овсяными хлопьями. Выпекайте 25-30 мин при температуре 180 градусов. Вкуснее маффины есть тёплыми.

Приятного аппетита!